2020年5月に、子たぬきのパンは3周年を迎えます。 これもひとえに、移住開業した私を　温かく迎え入れてくださった地域の方々と、こんな山の中までご来店くださるお客様のおかげだと、感謝の念に堪えません。 この子たぬきのパンを始めようと思ったきっかけは『この温かい方々の暮らす鹿...

私がパン屋をはじめた理由。それは、鹿野の美味しい食材を知ってもらい、その豊かな自然や そこに住む人々が営む心地良い暮らしを感じて欲しかったから。そのために、この場所に来てもらうきっかけになるために、鹿野の食材と、それを作ってくれている方たちの気持ちも一緒に 捏ね合わせて...

本日、子たぬきのパン工房 及び イートインスペースの工事が完了しましたー！パチパチ👏 一階の売り場と工房の動画はこちら↓ https://www.facebook.com/kotanukinopan/videos/1663522140360573/...